| ·料理说明∶ |
1. 猪肉细切成丝,调味料:捣蒜(二分之一茶匙),胡椒粉(适量),酱油(1茶匙),细砂糖(半茶匙),生姜汁(小量),芝麻油(半茶匙). 搅拌均匀腌浸约15分钟.
2. 红萝卜及洋葱洗净切成细丝备用.
3. 菠菜及蘑菇洗净用开水焯一下再调味,放盐(少量),捣蒜(半茶匙),芝麻少量,芝麻油少量,小葱半茶匙.
4. 步骤1的拌炒约1分钟.
5. 步骤2的拌炒约30秒.
6. 把200克粉条用开水煮熟.
7. 预备的盘子里,把步骤4,步骤5和步骤6的全部搅拌均匀.加入酱油,芝麻油,细砂糖,胡椒粉,牛肉粉,芝麻.
8. 盛入预备的盘中即可. |